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舞浜ホテルでクリスマススイーツビュッフェ 目の前で仕上げる実演メニューも

クロカンブッシュやお菓子の家などパステルカラーで統一されたスイーツ

クロカンブッシュやお菓子の家などパステルカラーで統一されたスイーツ

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 グランドニッコー東京ベイ 舞浜(浦安市舞浜1)が12月12日から、3階オールデイダイニング「ル・シャルダン」でクリスマススイーツビュッフェを開催する。

オーストリアのクリスマス菓子「クグロフ」

 今年10月に開催したパステルカラーのスイーツビュッフェが好評だった同ホテル。今回、パステルカラーで統一したクリスマスのスイーツを20種類以上用意し、フォトジェニックなクリスマススイーツビュッフェを開催する。

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 ビュッフェコーナーには、パステルカラーのジンジャーマンやツリーをかたどったクッキーなどのクリスマスモチーフのスイーツをはじめ、スポンジで巻き上げて木に見立てた「ブッシュ ド ノエル」、ツリーをイメージしたフルーツデコレーションを施した「シュトーレン」、キルシュワッサーで香りづけしたレーズンが入った「クグロフ」など、クリスマス定番のスイーツも並ぶ。

 パティシエの実演コーナーもあり、目の前でアイスクリームを添え、スイーツの仕上げをして提供する。実演コーナーには、甘酸っぱいイチゴとサクサクのパイ生地の「ミルフィーユフレーズ」、リンゴをたっぷり使った「タルトタタン」、栗の風味豊かなモンブランにメレンゲを飾った「マロンモンブラン」が並び、アイスクリームはバニラ・ストロベリー・チョコレート・ピスタチオから好みのものを選択できる。

 「ローストビーフ オニオンソース添え」や「ラクレットチーズ」、パン・サラダ・スープなどのランチメニューも用意。飲み物はソフトドリンクバーが付き、バーテンダーが作るノンアルコールカクテルも楽しめる。

 営業時間は12時~14時30分。料金は、大人=5,000円、9歳~12歳=2,780円、4歳~8歳=1,580円、3歳以下無料(サービス料含む)。予約はホームページか電話(047-711-2427、10時~18時)で受け付ける。12月27日まで。