3密を避けて新しい生活様式へ!

食べる

インターコンチ東京ベイで「温活」ビュッフェ 体を温めるメニュー用意

約50種類のメニューが並ぶ「HOT&SPICY 温活ブッフェ」

約50種類のメニューが並ぶ「HOT&SPICY 温活ブッフェ」

  •  
  •  

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階のビュッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」(港区海岸1)で現在、「HOT&SPICY 温活ブッフェ」が行われている。

オーブンで焼き上げた「コラーゲンたっぷり 魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ」

 「ヘルシー、ビューティー、フレッシュ」がコンセプトの同レストラン。期間中、「温活」をテーマに約50種類のメニューを用意する。

[広告]

 胃腸を整えてからビュッフェを楽しめるようにと、「コラーゲンたっぷり 魚介のすりみと野菜のパイ包みスープ」をファーストディッシュとして各テーブルにサーブするほか、ランチには「豚バラ肉とナムルの赤いスープ」「鶏団子とたっぷり野菜の白いスープ」、ディナーには「色々な具材のトマトとチーズの鉄板鍋」「餃子(ギョーザ)と坦々(たんたん)スープの鉄板鍋」など、体を中から温める食材や調理法を使ったメニューを提供する。

 ほかにも、「フォアグラのフラン カシスムース添え」や「マリネサーモンの炙(あぶ)り イチゴソース」などの前菜や、旬の野菜を使った「冬野菜とベーコンのサラダ チーズソース」「たっぷり冬野菜とベーコンのキッシュ」、イチゴをふんだんに使ったスイーツなど、多彩なメニューがそろう。

 ランチビュッフェの提供時間は11時~14時30分。料金は、平日=3,725円(子どもは1,991円)、土曜・日曜・祝日=4,201円(同2,251円)。ディナービュッフェの提供時間は17時30分~22時。料金は、平日=5,430円(同2,857円)、土曜・日曜・祝日=5,986円(同3,117円)。価格は全て税、サービス料別。2月27日まで。

Stay at Home