旬のイチゴを使ったメニューを用意する「ストロベリー スイーツ＆ベーカリー」が3月1日、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜1）2階の「カフェ トスティーナ」ではじまった。

　シェラトンブランドのホテルベーカリーとして、軽食、スイーツ、アルコールドリンク、季節の限定スイーツを提供している同店。

　アーモンドを使ったスポンジ生地の上にイチゴジャムを使ったムースを重ねたイチゴとホワイトチョコレートのムース（550円）、ピンク色のマカロンとイチゴ、ホワイトチョコクリームの色合いが鮮やかなイチゴマカロン（550円）、デニッシュ生地に舞浜ハーブ卵を使ったカスタードクリームと「あまおう」をトッピングした「あまおうデニッシュ」（300円）など、スイーツ3種と、パン2種を用意する。

　担当シェフは「とにかくイチゴづくしのメニューを用意した。果実そのまま、しっとりムース、ジャムやゼリーなど、さまざまなテイストのイチゴを楽しんでいただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～23時。3月31日まで。