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お台場ホテルで「あまおう」を使った限定スイーツ ロールケーキやショートケーキ、タルトも

「あまおう」やイチゴを使ったスイーツ

「あまおう」やイチゴを使ったスイーツ

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 福岡県のブランドいちご「あまおう」を使ったスイーツの販売を1月1日、「グランドニッコー東京 台場」(港区台場2)内の直営ベーカリー「Bakery & Pastry Shop」で始める。

「いちごのエクレール」

 濃厚さを意識したテクスチャーの生クリームとロール生地、「あまおう」の甘酸っぱさのバランスが特徴の「あまおうロール」(1,000円)、「あまおう」とホイップクリームでデコレーションした「あまおうショートケーキ」(593円)、アーモンドの香りと甘さを抑えめのタルト生地にクリーム、「あまおう」を飾りつけた「あまおうのタルト」(500円)のほか、今回からイチゴのカスタードクリームとイチゴ、ピスタチオのコントラストが楽しめる「いちごのエクレール」(399円)が登場する。

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 営業時間は10時~20時。2月28日まで。