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ヒルトン東京お台場で「Aloha! フェス」 ハワイをイメージしたフード用意

「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」のメニュー

「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」のメニュー

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 ヒルトン東京お台場(港区台場1)2階「シースケープ テラス・ダイニング」が7月1日から、「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」を開催する。

ビュッフェメニューの「アサイーボウル」

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 同店のコンセプトである「フレッシュ、ビューティー、ヘルシー、パワー」をキーワードに、ハワイをイメージしたデザートビュッフェ、ランチ&ディナービュッフェ、アフタヌーンティーなどを期間限定で用意する。

 デザートビュッフェは、スイーツ約20種類のほか、セイボリー5種とサラダも用意する。スイーツは、ハワイの定番スイーツ「マラサダ」、フルーツの一種アサイーをふんだんに盛り付けた「アサイーボウル」、マカダミアナッツクリームやソフトクリーム、ベーコンなどのトッピングを自由にカスタマイズできる「バターミルクパンケーキ」「紫芋パンケーキ」などをそろえる。セイボリーは、「レッドカレー」や「ロコモコ風ボウル」などを用意。「サラダコーナー」には、ケールやロメインレタスのほか、一口大にカットされたチキンやアボカドなどの15種類の具材、チアシードなどの6種類のトッピング、7種類のドレッシングが並ぶ。提供時間は15時30分~17時。料金は大人=5,050円(土曜・日曜・祝日は500円増し)。

 ランチ&ディナービュッフェは、デザートビュッフェ同様の「サラダコーナー」や日替わりスイーツ8種類を含むハワイ料理をそろえる。メニューの一例は、シークワーサーシロップで仕上げた「マグロのポキ丼」、バナナの葉に豚肉を包んで焼く「ラウラウ」、ポーチドエッグでアレンジを加えた「ロコモコ」のほか、「マヒマヒのエスカベッシュ」「レッドココナッツカレー」「ハワイアンスープヌードル」などを用意する。提供時間はランチ=11時30分~・13時30分~、ディナー=17時30分~・19時30分~(各90分制)。料金は、ランチ=5,500円(土曜・日曜・祝日は500円増し)、ディナー=6,800円(同700円増し)。

 アフタヌーンティーは2つのプランを用意。「#ヌン活」(6,400円)は、「パイナップルタルト」などのスイーツ8種類と「クラブケーキ チリアイオリ」などのセイボリー3種類のセットのほか、スコーンやサンドイッチをワゴンサービスとして食べ放題で提供する。「ハイティー」(4,900円)は、セイボリーのメニューを多くそろえ、スイーツ4種類とセイボリー8種類を提供する。いずれも、コーヒーや紅茶などの飲み物はお代わり自由。提供時間は、「#ヌン活」=13時~・15時30分~(各120分制)、「ハイティー」=17時30分~・19時30分~(各90分制)。

 8月31日まで。

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