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お台場で紀州・南高梅使った梅酒づくり講座 本格カクテルの試飲も

梅酒づくりや梅酒に関する知識を学ぶ「CHOYAプレミアムセミナー」

梅酒づくりや梅酒に関する知識を学ぶ「CHOYAプレミアムセミナー」

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 「ホテル グランパシフィック LE DAIBA(ル・ダイバ)」(港区台場2)で6月20日、梅酒づくりや梅酒に関する知識を学ぶ「CHOYAプレミアムセミナー」が開催される。主催はチョーヤ梅酒(大阪府羽曳野市)。

日本で古くからこの時期に各家庭で行われていた梅酒づくりを体験

 日本で古くからこの時期に各家庭で行われていた梅酒づくりを知ってもらおうと、2011年から毎年開いている同セミナー。当日はウエルカムドリンクで参加者を出迎えた後、梅酒についての知識を学ぶミニ講座を開き、和歌山県直送の南高梅を使った本格的な梅酒づくりを学ぶことができる。

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 このほか、チョーヤ製品や秘蔵の梅酒、プロがつくるカクテルの試飲を軽食と共に楽しむことができる。

 開催時間は第1部=14時~15時30分、第2部 =16時30分~18時の2部制。参加費は3,000円(土産付き)。定員は各30人。チョーヤ梅酒のウェブサイトで申し込みを受け付ける。締め切りは6月1日(15時)。