「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」（港区海岸1）が3月4日から、イチゴと桜をテーマにした「スプリングブロッサムアフタヌーンティー」を提供する。

ハドソンラウンジのアフタヌーンティー

　旬のイチゴと桜の風味を組み合わせ、「春の訪れ」をイメージしたアフタヌーンティーを提供する同企画。同ホテル内にあるレストランやラウンジなど6店舗で展開する。

　アフタヌーンティーのセットは、1階の「ニューヨークラウンジ」（7,700円～）と「ハドソンラウンジ」（6,050円～）、6階の「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン」（6,380円～）で用意。メニューのラインアップは13種類。スイーツのメインは、桜の香りのジュレとイチゴレアチーズを合わせた「SAKURA」。そのほか、イチゴのパンナコッタにレモンのジュレを重ねた「アロマ・オブ・スプリング」、イチゴムースを宝石に見立てた「ストロベリージュエルムース」など5種類のプチガトー、桜の塩漬けがアクセントのクロテッドクリームなど3種類のコンディメントを添えるプレーンとイチゴのスコーンをそろえる。

　セイボリーは、「パテ・ド・カンパーニュ イチゴのアクセント」「カブのポタージュ グリーンピースのピューレ」など、ピンクを基調としたメニューを5種類。「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン」は、「桜鯛（さくらだい）のタルタル 春野菜添え」「マンハッタン特製ミニルビーバーガー」などセイボリーのメニューが異なるほか、ニューヨークグリルステーキ付きのプラン（7,150円～）も用意する。

　ドリンクは、クラシックティーやハーブティー、コーヒーなど26～28種類を飲み放題で提供。「ニューヨークラウンジ」では、乾杯酒としてロゼスパークリングワインを用意するほか、イチゴと桜を使ったスペシャルモクテル付きのプラン（9,020円）、目の前でたてた抹茶を提供する抹茶セット付きのプラン（1万1,000円）も用意する。

　1階にある「ラ・プロヴァンス」と「イタリアンダイニング ジリオン」では、アフタヌーンティースタイルのデザート付きのコース料理を用意（ラ・プロヴァンス＝6,380円～、イタリアンダイニング ジリオン＝6,160円～）。ランチコースとディナーコースのデザートとして、イチゴと桜のスイーツ4種類とプチフールをアフタヌーンティースタンドに盛り合わせて提供する。そのほか、ケーキショップ「ザ・ショップ N.Yラウンジブティック」では、テイクアウト用のアフタヌーンティーBOX（3,996円）を販売する。

　提供時間は店舗により異なる。サービス料別。5月7日まで。