イチゴとチョコレートを使ったスイーツビュッフェが1月17日、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」（港区海岸1）3階レストラン「シェフズ ライブ キッチン」で始まる。

平日のタイムサービス「ナポレオンパイ」

　バレンタインやホワイトデー向けに展開する「ストロベリー＆チョコレートホリック スイーツブッフェ」。旬のイチゴと、ミルク、ホワイト、ルビーの3種のチョコレートを使ったスイーツとフレッシュなイチゴをビュッフェスタイルで提供する。

　スイーツは、「いちごパンナコッタ」「ストロベリー&ローズヒップティーゼリー」「ルビーチョコレートといちごのベリーヌ」などのグラスデザートや、「いちごパイ」「いちごタルト」「オペラ」「いちごホワイトチョコブラウニー」などのケーキを用意する。

　カスタマイズコーナーには、パンケーキやワッフルにトッピングできる、生クリーム、はちみつ、アイスクリームなどをそろえる。コーヒーゼリーパフェやチョコレート風味の「しぼりたてモンブラン」のほか、平日はタイムサービスでエグゼクティブ シェフ パティシエの永井さん特製の「ナポレオンパイ」も用意する。

　セイボリーは、サラダや、温製料理、カレー、サンドイッチなど約15種類のメニューを日替わりで用意する。

　ドリンクは約30種類をフリーフローで提供。コーヒー、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶のほか、炭酸水にシロップを入れてカスタマイズできる「アレンジフレーバー炭酸水」などを用意する。

　提供時間は15時～16時45分。料金は、平日＝4,510円、土曜・日曜・祝日＝5,390円。子ども＝2,200円（以上、サービス料別途）。3月18日まで。