ヒルトン東京お台場（港区台場1）2階「シースケープ テラス・ダイニング」が現在、「クリスマス＆ウィンターホリデービュッフェ」を開催している。

「クリスマス＆カラフルウィンターデザートビュッフェ」のメニュー例

　東京湾に面し、レインボーブリッジや東京の街並みを一望できる同店。今回は「レインボークリスマス」をテーマに、クリスマスシーズンから年末年始に向けた特別メニューを色彩豊かにそろえ、ビュッフェ形式で提供する。

　メニューは、カラフルなミニトマトを使った「トマトゼリーとカニのサラダ」、花畑のような見た目に仕上げた「いちごのカプレーゼ」、肉の赤色にクランベリーソースが映える「葡萄（ぶどう）牛のタリアータ」、サーモンのオレンジ色にブラウンのソースを合わせた「サーモンのベイク キャフェドパリバターソース」などをそろえる。

　土曜・日曜・祝日限定で、「クリスマス＆カラフルウィンターデザートビュッフェ」を同時開催。オレンジ風味のスポンジとクリームの上にイチゴをのせ、キャンドルに見立てた「キャンドル風オレンジロールケーキ」、ほろ苦い抹茶とチョコレートの層を重ねた「抹茶のオペラ」、クリスマスに飾られる球体のオーナメントをイメージした「マンゴームース」など、クリスマスをイメージしたスイーツメニューを提供する。

　提供時間は、ランチ＝11時30分～・13時30分～、ディナー＝17時30分～・19時30分～（各90分制）。料金は、ランチ＝5,500円（土曜・日曜・祝日は500円増し）、ディナー＝6,800円（同700円増し）。12月23日～25日、31日～2023年1月3日は特別メニューが加わり料金が異なる。1月9日まで。

　デザートビュッフェの提供時間は15時30分から90分制。料金は、大人＝5,550円、小学生＝3,350円。期間は11月3日～2023年1月8日。