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グランドニッコー東京 台場で「秋冬のプリフィックスランチ」 デザートビュッフェ付き

「秋冬のプリフィックスランチ」のメニュー例

「秋冬のプリフィックスランチ」のメニュー例

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 グランドニッコー東京 台場(港区台場2)30階にあるレストラン「The Grill on 30th(ザ グリル オン サーティース)」が現在、「秋冬のプリフィックスランチ」を提供している。

デザートブッフェのメニュー例

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 「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」をコンセプトにしている同ホテル。最上階となる30階の同レストランでは、客がメニューを選ぶプリフィックススタイルのコース料理を提供している。「秋冬のプリフィックスランチ」では、秋と冬に旬を迎える食材を使ったメニューと、赤を基調としたデザートビュッフェを用意する。

 ランチコースメニューの一例として、前菜は「栗ときのこのパンケーキ スモーククリームと共に」、スープは「鳴門金時と人参(にんじん)のポタージュ」、メインディッシュは「マダラのグリル ブールノアゼットソース」「マトウダイのフリット サフランリゾットと共に」など。12月からはメインディッシュとして「大山鶏モモ肉のグリル 黒コショウソース」「ラムランプのグリル マスタードソース」なども加える。

 デザートビュッフェは「ベリーパフェ」「ブルーベリーティラミス」「フランボワーズジュレ」などのグラスデザートと、「フランボワーズショコラ」「いちごとブルーベリーのケーキ」「赤スグリのムース」などのケーキを用意する。12月からは、クリスマスシーズンに合わせ「ブッシュ・ド・ノエル」も提供する。

 提供時間は11時30分~14時30分。料金は5,500円(土曜・日曜・祝日は1,000円増し)。12月29日まで(12月23日~25日は除く)。

※初掲時、記事の内容に一部誤りがありました。お詫びして訂正いたします。

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