ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（港区海岸1）が12月3日から、スイーツビュッフェ「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺（いちご）で目覚める白雪姫～」を3階の「ハーバービューテラス」で開催する。

黒と赤と紫で魔女をイメージしたセイボリー

　オープンキッチン付きのバンケットルームで毎回ビュッフェ企画などを提供する同店。今回のスイーツビュッフェは、白と赤を基調とした白雪姫の世界をイメージ。旬のイチゴとリンゴを使ったスイーツと、黒と赤と紫で白雪姫の魔女をイメージしたセイボリーを用意する。

　スイーツは、「MirrorMirror 艶やかイチゴタルト」「森のうさぎのイチゴブランマンジェ」「王子に恋する苺ベリーヌ」などのイチゴを使ったメニューと、「白雪姫が作るアップルパイ」「真っ赤なリンゴのムース」「願いが叶（かな）うリンゴクッキー」などのリンゴを使ったメニューをそろえる。セイボリーは、「毒リンゴと赤カブのウォルドルフサラダ」「女王にささげたローストポーク」「魔女が作るポイズンブラックカレー」などをそろえ、タイムサービスとして「毒なしアップルグラタンのバニラアイス添え」を提供する。コーヒー・紅茶などのドリンクバー付き。

　提供時間は平日＝12時～14時、土曜・日曜・祝日・12月24日＝11時30分～13時30分、14時30分～16時30分。料金は大人5,100円～。2月28日まで。