ヒルトン東京お台場(港区台場1)2階「シースケープ スイーツ&コーヒー」が現在、クリスマスケーキの予約を受け付けている。
テーマを「STAY HOME ON CHRISTMAS 2021」とし、今年は自宅パーティーを想定して、セイボリーも用意する。
ケーキは、福岡県のイチゴ「あまおう」を使った「『あまおう』のタルト」(限定50個、直径15センチ、7,500円)、チョコのバラなどをのせ、クリスマスリースのような飾り付けをした「ブーケ・ド・ノエル」(限定50個、直径18センチ、8,200円)、スポンジの間にもイチゴを敷き詰めた「ストロベリーショートケーキ」(直径12センチ=5,000円、直径15センチ=6,200円)、ジャスミンが香るブランマンジェに「第4のチョコ」と呼ばれているという「ブロンドチョコ」を使った「ノエルジャスミン」(限定50個、縦17×横7×高さ6センチ、4,300円)の4種をそろえる。
セイボリーは、牛肉と香味野菜を赤ワインで煮込み、パイで包んだ「クラシックビーフパイ」(限定50個、直径18センチ、6,500円)を用意。そのほか、バターが入った生地にドライフルーツを加えたイタリア・ミラノ発祥の発酵菓子「パネトーネ」(全3種類、各1,620円)、レーズン、オレンジ、クルミ、アーモンドなどが入ったドイツの伝統的菓子「シュトレン」(3,780円)など、オーブンで焼くメニューも販売する。
営業時間は11時~20時。予約受付期間は12月15日まで。11月中の予約は早期予約特典として価格を10%引きする。引き渡し期間は12月18日~25日で、同ホテル2階ロビーに案内表示を設置する。