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「羽田スタースイーツ」に新ブランド-山本秀正シェフが3色ケーキなど

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 羽田空港第1旅客ターミナル2階のスイーツセレクト店「羽田スタースイーツ」(TEL 03-5757-8125)は9月1日、出店するブランドを一部刷新した。

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 同店は日本空港ビルデング(大田区羽田空港3)が2008年、「スターになるスイーツを羽田空港から発信し、全国、世界に広めていく」ことをコンセプトに、商業ゾーン「マーケットプレイス」2階のメーンコンコースにオープンした。空港利用者がいつでも話題のスイーツを購入できるよう、各地から厳選した旬のブランドや人気ブランドを原則3カ月ごとに入れ替えて販売している。

 今回登場したのは、世界で活躍するシェフの山本秀正さんのスイーツブランド「Giftie(ギフティエ)」。「人と人をつなぐギフト」をコンセプトに、誰でも楽しめる羽田空港限定の心温まる「東京スイーツ」を展開する。代表商品はイタリア国旗をイメージした3色のカラフルなケーキ「ピッコローレ」で、小さく焼き上げたパウンドの生地に3色のマカロンをのせた見た目にもこだわった新感覚スイーツに仕上げた。

 出店期間は11月30日まで。6月より展開している「The Maple Mania(ザ・メープル・マニア)」「Wa・Bi・Sa(ワ・サ・ビ)」「スイートオーケストラ」の3ブランドは9月30日まで。

 営業時間は6時~20時。

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