ヒルトン東京お台場（港区台場1）2階「シースケープ テラス・ダイニング」が、デザートビュッフェ「Girl's Sweets Camping」を3月19日に始める。

ホットステーションで提供する「ジャーマン・パンケーキ」

　同ホテルで2020年11月から、クリスマス、バレンタインと提供を続けている「Girl'sシリーズ」。第3弾の今回は、アウトドアをテーマに、レストランにいながらデイタイムキャンプでスイーツとBBQを楽しむイメージで開催。旬のイチゴを使ったデザートとアウトドア料理のような雰囲気で提供するセイボリー、全部で34種用意する。

　デザートは、ホットステーションでシェフがスキレットを使って出来たてを提供する「ジャーマン・パンケーキ バニラアイスクリーム アーモンド メープルシロップ」、チーズムースにストロベリーモンブランクリームをかけた「フロマージュブランのストロベリークリームモンブラン」、濃厚なチーズケーキにフレッシュストロベリーをのせた「ストロベリーベイクドチーズケーキ」など、25種を用意。

　セイボリーは、1本のバゲットにサラミと野菜をサンドし潜水艦に見立てた「サブマリンサンドイッチ」、アンデスポテトを皮ごとローストしローズマリーの香りを付けた「アンデスポテトのロースト ロマランの香り」など9種を用意する。

　デザートビュッフェと同時にランチ・ディナービュッフェ「Girl's Camping」も始める（当面の間、ディナービュッフェは土曜・日曜・祝日のみの開催）。

　店の営業時間は10時～18時（当面の間、短縮営業）。デザートビュッフェ提供時間は、1部＝14時45分～16時15分、2部＝16時30分～18時で、どちらも90分制。料金は平日＝大人3,900円、小学生まで2,340円、土曜・日曜・祝日＝大人4,300円、小学生まで2,580円（未就学児は無料。税、サービス料別途）。5月10日まで。