東京ベイ潮見プリンスホテル（江東区潮見2）1階の「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi（レストラン＆バー タイドテーブルシオミ）」が4月1日、期間限定の抹茶アフタヌーンティーセット提供を始めた。

セイボリープレートは、桜の香りのスモークとともに運ばれる

　アートをデザインコンセプトに、国産食材を使いフレンチの技法を生かした「ジャパニーズフレンチ」を提供する同店。新緑のシーズンに合わせて「春の香り＝抹茶、桜」をテーマにした「抹茶アフタヌーンティー ～Scent of spring～（セント オブ スプリング）」（1人＝4,600円）を用意する。

　ウエルカムドリンクは利用者が自身で抹茶をたて、抹茶本来の香りを感じる「点茶体験」スタイルで提供する。「真鯛と梅のタルタルとチコリサラダのタルト仕立て」「ミニローストビーフハンバーガー」「グリーンピースのムース 柚子のソース」の3種をのせたセイボリープレートは、桜の香りのスモークとともに提供するなど「Scent＝香り」を楽しむ工夫をしている。

　スイーツは、イチゴに抹茶モンブランクリームを合わせた「苺（イチゴ）in抹茶モンブラン」、抹茶と黒蜜をしずくに見立てた水菓子「水信玄餅」、牛乳のコンフィチュールをベースにした抹茶ジャムとオレンジクロテッドクリームを添えた「パティシエが作る 抹茶＆ほうじ茶スコーン」など7種を2段のスタンドにのせて提供する。

　ドリンクは、「抹茶ラテ」「サクラハーブティー」など18種類をフリードリンク（90分制）で用意する。

　提供時間は13時～17時。2時間制。6月30日まで。