カスタムサラダ専門店「クリスプサラダワークス」が3月6日、有明ガーデン（江東区有明2）2階のフードコート「ARIAKE FOOD STAGE」内にオープンする。

　「ARIAKE FOOD STAGE」は、1月15日にオープンした302席を備えるフードコート。「ドミノ・ピザ有明ガーデン」「ペコちゃんmilkyドーナツ」「OEDO ARIAKE STYLE」「ジョンノ屋台村＆ネネチキン」「バイロンベイミートパイ」「da pai dang 105（ダパイダンイチマルゴ）」に続き、同店が7店舗目となる。

　CRISP（港区）が経営するクリスプサラダワークスでは、約30種類の具材を自由に組み合わせたオリジナルサラダを提供する。同店が31店舗目で、フードコートへの出店は初めて。

　営業時間は11時～23時。