羽田空港第1ターミナルビル（大田区羽田空港3）に11月21日、「シアトルズベストコーヒー」の新店舗がオープンした。

　同ビル南ウイング1階ロビー2番出口前の新飲食店「BLUE SKY DINING（ブルースカイダイニング）」の内部に、独立業態のインショップとして展開するシアトル発祥の同店。「シアトル最高のコーヒー」というコンテストで1位となり、コンテスト名をそのままブランド名にして世界展開する。インショップ業態でのコーヒー店の展開は、羽田空港では初めて。運営はJALUX。

　店舗面積約57坪、座席数76席の「BLUE SKY DINIING」店内は、カフェレストランにバーを融合するゆったりとしたスタイル。シアトルズベストコーヒー各種に加えて、パスタやピザなどの洋食を中心としたメニューとおつまみやアルコール類が楽しめる。

　最高品質のアラビカ種のコーヒー豆のみを焙煎（ばいせん）したコーヒーを提供することにこだわるほか、利用者の要望に応える形でブレンド・原産国・オーガニック・デカフェなどバリエーション豊富なメニューを幅広く用意する。日本国内43カ所にある店舗の多くでは、12種類のコーヒー豆を取りそろえる。同ブランドの国内空港への出店は今回が初めて。

　営業時間は7時30分～23時。（取材協力＝みんなの空港新聞）