三井ガーデンホテル豊洲プレミア（江東区豊洲2）36階のイタリアンダイニング「THE PENTHOUSE with weekend terrace（ザ・ペントハウス・ウィズ・ウィークエンド・テラス）」が現在、「いちごと桜のスプリングアフタヌーンティー」を提供している。

スイーツプレート各種とセイボリープレート

　旬の食材を使ったアフタヌーンティーを提供している同店。今回はイチゴと桜を使ったスイーツや、豊洲直送の食材を使ったセイボリーメニューを用意する。

　スイーツ11種とスコーン1種は、3段のアフタヌーンティースタンドにのせて提供。生地とクリームに刻んだピスタチオを混ぜ込んだ「ピスタチオマカロン」やグラスデザート「桜ジュレ」、「苺（イチゴ）のレアチーズ」「抹茶と桜のパフェ仕立て」など、イチゴや桜のほか、ピスタチオや抹茶などを使い、ピンクやグリーンのメニューを並べる。

　セイボリーは、「揚げたてニョッキとそら豆 パルミジャーノ」「新玉ねぎと春豆 生ハムのインサラータ」「春野菜とサーモンのクロスティーニサンド」など5種類をそろえる。

　ドリンクは、ワイン（スパーリング・赤・白）のほか、ドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶12種、コーヒーを飲み放題で用意する。

　同ホテルの担当者は「春の訪れを感じていただけるよう、イチゴと桜をテーマにした華やかなアフタヌーンティーを用意した。ピスタチオマカロンや桜ジュレなど季節感あるスイーツに加え、旬の食材を使用したセイボリーも特徴。地上36階の開放的な空間で、東京湾の景色とともにゆったりと楽しんでほしい」と話す。

　提供時間は14時～17時。料金は、平日＝4,800円、土曜・日曜・祝日＝5,000円（2時間制）。4月30日まで。