ヒルトン東京お台場（港区台場1）が10月1日、クリスマスケーキの予約受け付けを始める。

　今年は、過ごし方やシーンに合わせたケーキ7種類と、シュトーレンなどのクリスマス時期ならではのフード3種類を用意する。

　数量限定のケーキは2種類。「モンコフレ」（1万6,800円）は、ベルギー産のチョコレートで作った2種類の箱形ケーキ。黒のボックスにはイチゴを2段に重ねたストロベリータルト、白のボックスには宝石箱をイメージした虹色のプチガトー9種類を詰める。「ベリー・ベリー・パーティ！」（2万円）は、直径15センチ・高さ19センチのショートケーキ。カットすると中からイチゴ、ブルーベリー、ラズベリーが出てくる演出を施したサプライズケーキになっている。

　そのほか、希少なイチゴ「真紅の美鈴」を使った「プレミアム黒いちごタルト」（1万5,000円）、白イチゴ「淡雪」をデコレーションした「ブラン・ド・ブラン」（8,200円）、子ども向けのチョコレートケーキ「サンタのくるま」（6,500円）、チーズケーキとラズベリーを組み合わせた「エトワール・ド・ルージュ」（7,500円）、アールグレイのムースを使った「アールグレーショコラ」（1万3,000円）もラインアップする。

　フードは、イベリコ豚のベーコンと赤ワインで煮込んだ牛肉と香味野菜を詰めた「クラシックミートパイ」（6,000円）、マジパンローマッセを5種類のスパイスを配合した生地で包んで焼き上げた「シュトーレン」（4,200円）、パネトーネ種の生地にフルーツとドレインチェリーを練り込んだ「パネトーネ」（2,000）円を販売する。

　予約受け付けは12月15日まで。商品の引き渡しは12月21日～25日。