「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」(江東区有明3)1階のオールデイダイニング「SAUS(ソース)」が12月26日、「アラビアンナイト」をテーマにしたアフタヌーンティーの提供を始める。
「ストロベリーアフタヌーンティー ~アラビアンナイトの誘惑~」と題し、イチゴをメインに使ったアフタヌーンティーを期間限定で提供。「アラビアンナイトの宝石箱」をイメージしたというティースタンドに、スイーツとセイボリーをのせて提供する。
スイーツは、ミント・星型チョコ・アラザンをあしらった「イチゴのタルト」やクチョコレートスポンジにイチゴの生クリームをサンドした「いちごとチョコレートのケーキ」、メレンゲクッキーをのせた「いちごのマカロン」など、イチゴをふんだんに使ったスイーツを5種類そろえる。
セイボリーは、イチゴ入りレリッシュをトッピングした「ストロベリーシグネチャービーフスライダー」、パイ包み焼き「サーモンアンクルート~いちごジャムマヨ添え~」の2種類。いずれもイチゴの風味をアクセントとして加えている。このほか、プレーンスコーンとストロベリースコーンにクロテッドクリームとイチゴジャムを添えて提供する。
ドリンクは飲み放題で、コーヒー、ドイツの紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶、オレンジジュース、リンゴジュースをそろえる。オプションメニューとして、ストロベリーシェイク(1,100円)、グラススパークリングワイン(1,200円)も用意する。
提供時間は、14時~、14時30分~、15時~(2時間制)。価格は4,500円。2月28日まで。