「グランドニッコー東京 台場」（港区台場2）内の直営ベーカリー「Bakery & Pastry Shop」が6月1日、トロピカルなフルーツを使った夏季限定スイーツとパンの販売を始める。

　スイーツは、フロマージュブランのパンナコッタの中に、バナナゼリー、パッションフルーツゼリーを2層忍ばせ、バラ風味の白ワインゼリーとフルーツで仕上げた「サングリア・ブランカ・ローズ」、ココナツパンナコッタとブラッドオレンジゼリーの上にマンゴープリンを合わせた「フランシーヌ」（以上593円）の、夏をイメージした2種類。

　パンは、レモンクリームとシトロンピールの組み合わせが特徴的な「シトロンキューブ」（213円）、洋ナシとビターキャラメルムースにアーモンドとピンクペッパーでアクセントを利かせた「キャラメルポワール」（232円）、白桃の果肉を使ったクリームと桃の甘露煮を合わせた桃の形をイメージした「桃パン」（250円）の、視覚と味覚の両方で夏を感じられる3種類。

　営業時間は10時～20時。8月31日まで。